Hizmetlerimiz

Tabldot işinin dört temeli.

Tek hizmet, tek odak: işyerlerine toplu tabldot. Bu odak sayesinde her detayda — menüden teslimata, hijyenden fiyata — derinleşebiliyoruz.

Fabrika, ofis, mağaza ve atölyelerde günlük öğün servisi. Personel sayınıza özel haftalık menü planı.

Çorba, et, tavuk, sebze, zeytinyağlı, pilav, salata, tatlı — 8 kategori, haftalık değişen seçenekler.

Sakarya geneli zamanında teslim. Sıcak zincir korunmuş gastronom kaplar, hijyen kurallarına uygun taşıma.

T.C. Tarım Bakanlığı gıda üretim izni, ISO ve HACCP belgeli üretim. Her aşamada belgeli kontrol.

Hijyen Prensiplerimiz

Belgelerin altında ne var?

Sertifika bir etiket değil; mutfakta uyguladığımız altı somut prensibin kâğıt karşılığıdır.

Çiğ ve pişmiş gıda hatları fiziksel olarak ayrılmıştır. Çapraz kontaminasyon mimari düzeyde önlenir.

Pişirme, bekletme ve teslimat sıcaklığı sürekli takip edilir. Servis kapları sıcaklığı koruyacak şekilde tasarlanmıştır.

Her tedarikçinin sertifikası dosyalanır; her ürünün hangi gün, hangi parti ile geldiği geriye dönük takip edilebilir.

Mutfak personelinin sağlık muayeneleri ve hijyen eğitimleri mevzuata uygun şekilde sürdürülür.

Mutfak suyu periyodik olarak analiz edilir; sonuçlar belge olarak saklanır.

Servis edilen her partiden numune saklanır; gerekli durumda denetim ya da analiz için hazır bulundurulur.

Nasıl Çalışıyoruz

Personel sayınızı, tercih ve kısıtlarınızı iletirsiniz. Aynı gün dönüş yapıyoruz.

Haftalık menü taslağı ve fiyat teklifi. Üzerinde birlikte ince ayar yaparız.

Sertifikalı mutfağımızda her gün taze pişer. Hijyen kuralları belgeli kontrol altında.

Sıcak zincir korunmuş kaplarla, planlanan saatte şirketinize teslim.

Personel sayınız ve menü tercihlerinizi paylaşın, size özel fiyat teklifini aynı gün hazırlayalım.